Play
Request a quote
Hot buffet
The Las Olas hot buffet is the perfect opportunity to celebrate, no matter what the occasion.
Contact Us
Hot buffet
A selection of tasty dishes served at the perfect temperature for a convivial and generous meal.
Dishes
- Le citadin (1 protein choice)
- Le président (2 protein choices)
- L'impérial (3 protein choices)
- Accompanied by a green salad, seasonal vegetables, fresh bread and butter, selection of the pastry chef. Starch choices: Rice, baby potatoes (grelots) or gratin dauphinois (supp. $2.50/person)
- Minimum of 10 people
Price
- 27.95 per person (food only) Citadin
- 34.95 per person (food only) Président
- 49.95 per person (food only) Impérial
- Not included in the packages: Kitchen and service staff time and travel expenses, chafing dishes, compostable cutlery, transport, buffet tables, furniture, special rentals, additions or modifications & event management fees.

Sugar Shack menu
Traditional and exceptional! (vegetarian option available)
Dishes
- Pea soup, Traditional omelette, Slice of maple smoked ham, Slice of bacon, Sausage, pork and beef, Fried potatoes with Montreal spices, Baked beans with lard, Ball of butter and diamond bread, Pouding chômeur or sugar pie or fruit salad.
Price
- $28 per person (food only)
- Vegetable option available for $24 per person
- Extra: Fluffy pork crêton +$2.50, Pot of maple syrup +$2.25, Grilled bacon +$3.25, Bacon and cheddar sausages +$6.50.

The Montrealer
Ideal for people who love a locally inspired BBQ.
Dishes
- Smoked meat
- Soft drink and a bottle of water
- Homemade chips
- Coleslaw
Price
- $17.95 to $22.95 per person (from 25 people and without maximum limit). Increased guest numbers will lead to reduced rates.
- Included in all packages: Kitchen equipment and service utensils.
- Not included in the packages: Kitchen and service staff time and travel expenses, table stoves, compostable cutlery, transportation, buffet tables, furniture, special rentals, additions or modifications & event management fees.

Sandwich mechoui
Ideal for people who hesitate between a BBQ and an assortment of sandwiches.
Dishes
- Mechoui Sandwich on bread Bun
- 1 CHOICE OF MEAT --
- Beef brisket with BBQ sauce
- Chicken breast with Piri Piri sauce
- Mechoui pork with Jerk sauce
- Homemade chips
Price
- $15.95 to $20.95 per person (from 25 people and without maximum limit). Increased guest numbers will lead to reduced rates.
- Included in all packages: Kitchen equipment and service utensils.
- Not included in the packages: Kitchen and service staff time and travel expenses, table stoves, compostable cutlery, transportation, buffet tables, furniture, special rentals, additions or modifications & event management fees.















1/10
Nous avons fait affaire avec vos services de traiteur pour un anniversaire le 16 Mars dernier. Nous vous remercions pour le service exemplaire et ce du début pour le choix du menu, pour la livraison à notre domicile et la collecte de la vaisselle le lendemain Le buffet était d’un raffinement inégalé tout était exquis. Les commentaires de mes invités étaient unanimes, ils ont ADORÉS!! Un merci tout particulier à Ruben pour son aide dans le choix du menu. Vous avez contribué à une soirée mémorable Une cliente très satisfaite
2/10
Merci pour ce repas de cabane à sucre fort réussi.Tout le personnel était ravi et très satisfait. On conserve la recette gagnante avec votre équipe sur le terrain. Bravo.
3/10
Expérience très positive au delà de mes attentes. Tout était parfait de la livraison, la qualité de la nourriture, l’origine des plats, la présentation et le ramassage de toute la vaisselle le lendemain. Merci à toute l’équipe. (Buffet chaud le citadin, couscous oriental de merguez).
4/10
Nous souhaitons vous donner un feedback de notre soirée ! Nous avons été très satisfaits, et cela au-delà de nos attentes. Le repas était excellent et de plus la personne qui est venue a été vraiment super.
5/10
Notre party IPConsul a été un succès! Tout était délicieux, que de bons commentaires des employés. Ton équipe est professionnelle et très à l’écoute de son client. Transmets leurs nos plus sincères remerciements et passez un excellent temps des fêtes!
6/10
Bonjour Alexander ! Simplement pour te faire un suivi sur notre soirée d’hier ! Tout était délicieux ! Félicitations à vos équipes ! Merci pour ton accompagnement ! Joyeux temps des fêtes
7/10
J’ai engagé les services de Las Olas pour un party de 50 personnes à domicile. Quelques courtes réunions téléphoniques ont suffit pour élaborer le déroulement de la soirée. L’équipe est arrivée prête et à l’avance. Ils étaient courtois et souriants. Les tapas variés et les plateaux de canard fumé et fromages furent grandement appréciés par les invités. À leur départ en fin de soirée, ma cuisine était propre. Bravo!
8/10
Simplement pour vous dire merci en mon nom et celui de toute l’équipe des opérations de Metro QC. Le repas était excellent et vos collaborateurs très gentils et agréables. Merci pour votre flexibilité.
9/10
Pour votre information, je n’ai eu que de très bons commentaires sur le buffet lors de notre évènement hier soir et ce fut grandement apprécié, par chacun de nos employés. Un très grand merci pour la qualité du buffet. Votre livreur était également très sympathique. Merci à toute l’équipe et à la prochaine.
10/10