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Banquet
Offrez à vos invités une expérience unique avec un banquet Las Olas. Parfait pour chaque événement, le menu du banquet offre un mariage de saveurs avec ses 4 services goûteux qui raviront vos invités.
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Réception
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Potages
Plats
- Velouté Rougemont
- Potage Washington
- Potage Toscane
- Velouté Automnal
Prix
- 3 Services - à partir de 69$ par personne (50 invités). Tarif dégressif avec plus de convives.
- 4 Services - à partir de 79$ par personne (50 invités). Tarif dégressif avec plus de convives.
Hors d'oeuvres
Plats
- Carpaccio de betterave & prosciutto
- Guédille élégante
- Gravlax de saumon au gin Noroi
- Tartelette des sous-bois
- Mozza fresca
- Le canard sauvage
- Ravioli musqué
Prix
- 3 Services - à partir de 69$ par personne (50 invités). Tarif dégressif avec plus de convives.
- 4 Services - à partir de 79$ par personne (50 invités). Tarif dégressif avec plus de convives.
Plats principaux
Plats
- Suprême de volaille aux épices boréales
- Médaillon de boeuf
- Pavé de saumon grillé
- Côte de veau à la française (+10$)
- Longe de porc grillé
- Filet de morue
- Émincé de volaille à l'érable
- Panier de poulet au sirop d’érable
- -- Prestation végétale --
- Parmentier d'effiloché de tofu
- Braisé de lentilles forestier
Prix
- 3 Services - à partir de 69$ par personne (50 invités). Tarif dégressif avec plus de convives.
- 4 Services - à partir de 79$ par personne (50 invités). Tarif dégressif avec plus de convives.
Desserts
Plats
- Cosmo décadent choco-kumquat
- Mousse à l'érable Grand Québec
- Tiramisu â l'amaretto Avril
- Trilogie de mignardises
Prix
- 3 Services - à partir de 69$ par personne (50 invités). Tarif dégressif avec plus de convives.
- 4 Services - à partir de 79$ par personne (50 invités). Tarif dégressif avec plus de convives.
1/5
Mous sommes de retour sur terre après un voyage de noce mémorable et une réception du tonnerre. Merci d’avoir contribué à la réussite de notre soirée par votre buffet délectable et le professionnalisme de votre équipe. La nourriture était excellente et nous avons eu d’excellents commentaires de nos invités. Mention spéciale à Christian, le maître d’hôtel qui dirigeait l’équipe tel un chef d’orchestre. Il était spectaculaire. L’équipe de service et les gens en cuisine étaient également impeccable et la nourriture parfaite. Merci pour votre excellent service et nous n’aurons aucune problème à vous recommander.
2/5
J’ai engagé les services de Las Olas pour un party de 50 personnes à domicile. Quelques courtes réunions téléphoniques ont suffit pour élaborer le déroulement de la soirée. L’équipe est arrivée prête et à l’avance. Ils étaient courtois et souriants. Les tapas variés et les plateaux de canard fumé et fromages furent grandement appréciés par les invités. À leur départ en fin de soirée, ma cuisine était propre. Bravo!
3/5
Simplement pour vous dire merci en mon nom et celui de toute l’équipe des opérations de Metro QC. Le repas était excellent et vos collaborateurs très gentils et agréables. Merci pour votre flexibilité.
4/5
Pour votre information, je n’ai eu que de très bons commentaires sur le buffet lors de notre évènement hier soir et ce fut grandement apprécié, par chacun de nos employés. Un très grand merci pour la qualité du buffet. Votre livreur était également très sympathique. Merci à toute l’équipe et à la prochaine.
5/5
