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Buffet chaud
Le buffet chaud Las Olas est la parfaite opportunité pour célébrer, peu importe l’occasion.
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Buffet chaud
Une sélection de plats savoureux servis à parfaite température pour un repas convivial et généreux.
Plats
- Le citadin (1 choix de protéine)
- Le président (2 choix de protéine)
- L'impérial (3 choix de protéine)
- Accompagné d’une salade verte ou d'un potage, légumes de saison, pain frais et beurre, sélection du pâtissier. Féculent au choix : Riz, pommes de terre grelots ou gratin dauphinois (supp. 2,50$/personne)
- Minimum 10 personnes
- Boeuf bourguignon, Sauté de boeuf teriyaki, Boeuf braisé à la Guiness, Émincé de boeuf aux champignons
- Émincé de poulet à l'érable, Sauté de poulet au pesto, Poulet rôti jerk, Marmite de poulet sauce ail noir
- Morue au bacon de mer sauce vin blanc, Filet de sole rôtie au zeste d'agrumes, tilapia à la puttanesca, Cabillaud laqué sauce BBQ coréen
- Longe de porc rôtie aux épices las olas, Échine de porc braisé sauce au porto
- Cari de tofu crémeux à la noix de coco, Polpette végé sauce pomodoro au basilic, Tofu façon de poulet au beurre
Prix
- 27,95 par personne (nourriture uniquement) Citadin
- 39,95 par personne (nourriture uniquement) Président
- 49,95 par personne (nourriture uniquement) Impérial
- Non inclus dans les forfaits: Temps du personnel de cuisine et de service et frais de déplacement, réchauds de table, couverts compostables, transport, tables de buffet, mobilier, locations spéciales, ajouts ou modifications & frais de gestion évènementiel.
Menu du temps des sucre
Traditionnel et exceptionnel ! (version végétarienne disponible)
Plats
- Soupe au pois, Omelette nature, Tranche de jambon à l'érable, Tranche de bacon, Saucisse porc et boeuf, Pommes de terre rissolées aux épices Montréalaises, Fèves au lard, Boule de beurre et pain diamant, Pouding chômeur ou tarte au sucre ou salade de fruits.
Prix
- 28$ par personne (nourriture uniquement)
- Option végétale disponible pour 24$ par personne
- Extra : Crêton de porc moelleux +2,50$, Pot de sirop d'érable +2,25$, Grillades de lard +3,25$, Saucisses bacon et cheddar +6,50$.
Le Montréal
Idéal pour les gens qui raffolent d’une soirée BBQ d’inspiration locale.
Plats
- Smoked meat
- Liqueur douce et une bouteille d’eau
- Salade de chou
- Chips maison
Prix
- À partir de 29,95$ par convive (25 personnes). Tarif dégressif tous les 50 invités.
- Non inclus dans les forfaits: Temps du personnel de cuisine et de service et frais de déplacement, transport, tables de buffet, mobilier, locations spéciales, ajouts ou modifications & frais de gestion évènementiel.
- Inclus dans tous les forfaits : Équipements de cuisine et de cuisson (BBQ et propane), réchauds de table et ustensiles de service.
Sandwich méchoui
Idéal pour les gens qui hésitent entre un BBQ et un assortiment de sandwichs.
Plats
- Sandwich méchoui sur pain Buns
- -- 1 VIANDE AU CHOIX --
- Brisket de boeuf sauce BBQ
- Poitrine de poulet sauce piri piri
- Porc méchoui sauce jerk
- Chips maison
Prix
- À partir de 32,95$ par convive (25 personnes). Tarif dégressif tous les 50 invités.
- Non inclus dans les forfaits: Temps du personnel de cuisine et de service et frais de déplacement, transport, tables de buffet, mobilier, locations spéciales, ajouts ou modifications & frais de gestion évènementiel.
- Inclus dans tous les forfaits : Équipements de cuisine et de cuisson (BBQ et propane), réchauds de table et ustensiles de service.
1/10
Nous avons fait affaire avec vos services de traiteur pour un anniversaire le 16 Mars dernier. Nous vous remercions pour le service exemplaire et ce du début pour le choix du menu, pour la livraison à notre domicile et la collecte de la vaisselle le lendemain Le buffet était d’un raffinement inégalé tout était exquis. Les commentaires de mes invités étaient unanimes, ils ont ADORÉS!! Un merci tout particulier à Ruben pour son aide dans le choix du menu. Vous avez contribué à une soirée mémorable Une cliente très satisfaite
2/10
Merci pour ce repas de cabane à sucre fort réussi.Tout le personnel était ravi et très satisfait. On conserve la recette gagnante avec votre équipe sur le terrain. Bravo.
3/10
Expérience très positive au delà de mes attentes. Tout était parfait de la livraison, la qualité de la nourriture, l’origine des plats, la présentation et le ramassage de toute la vaisselle le lendemain. Merci à toute l’équipe. (Buffet chaud le citadin, couscous oriental de merguez).
4/10
Nous souhaitons vous donner un feedback de notre soirée ! Nous avons été très satisfaits, et cela au-delà de nos attentes. Le repas était excellent et de plus la personne qui est venue a été vraiment super.
5/10
Notre party IPConsul a été un succès! Tout était délicieux, que de bons commentaires des employés. Ton équipe est professionnelle et très à l’écoute de son client. Transmets leurs nos plus sincères remerciements et passez un excellent temps des fêtes!
6/10
Bonjour Alexander ! Simplement pour te faire un suivi sur notre soirée d’hier ! Tout était délicieux ! Félicitations à vos équipes ! Merci pour ton accompagnement ! Joyeux temps des fêtes
7/10
J’ai engagé les services de Las Olas pour un party de 50 personnes à domicile. Quelques courtes réunions téléphoniques ont suffit pour élaborer le déroulement de la soirée. L’équipe est arrivée prête et à l’avance. Ils étaient courtois et souriants. Les tapas variés et les plateaux de canard fumé et fromages furent grandement appréciés par les invités. À leur départ en fin de soirée, ma cuisine était propre. Bravo!
8/10
Simplement pour vous dire merci en mon nom et celui de toute l’équipe des opérations de Metro QC. Le repas était excellent et vos collaborateurs très gentils et agréables. Merci pour votre flexibilité.
9/10
Pour votre information, je n’ai eu que de très bons commentaires sur le buffet lors de notre évènement hier soir et ce fut grandement apprécié, par chacun de nos employés. Un très grand merci pour la qualité du buffet. Votre livreur était également très sympathique. Merci à toute l’équipe et à la prochaine.
10/10