Le Caribbean

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Description

Poitrine de poulet jerk grillée, sur son lit de verdure, ananas grillés, juliennes de poivrons et maïs péruvien, vinaigrette à l’ananas. Salade du jour au choix du chef, escalope de pomme de terre à la truffe, Fromages du Québéc, graines de citrouilles pralinées et gelée de raisin, croutons, mignardises du pâtissier et petits fruits.

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