MENU DU TEMPS DES FÊTES
AVEC CHEF JEAN-PHILIPPE

OPTION VÉGÉTARIENNE ET SANS PORC DISPONIBLE

APPELEZ-NOUS!

redtxt1
24,95$ par personne
(10 personnes minimum)

bouchées

CREVETTE MANGUE ET CITRONNELLE
MACARON AU FOIE GRAS
CUPCAKE CHÈVRE CANNEBERGE

SALADES

SALADES DES FÊTES AUX PATATES GRELOT ET VRILLES DE POIS
Vinaigrette douce au raifort, persil et vrilles de pois
et
VERDURE MIXTE AUX LÉGUMES CROQUANTS

PLATEAUX

1 PLATEAU DE SANDWICHS DES FÊTES
Sandwich Del Sol au poulet fumé avec pesto à la coriandre, oignon rouge, poivron doux et
Croissant multi-grains (pur beurre), jambon, fromage brie, roquette, dijonnaise à l’érable

et
1 PLATEAU DE FROMAGES
duo de cheddars du Québec, craquelins
et
CHIPS FUMÉES MAISON AU WHISKY
croustilles de pommes de terre cuites et assaisonnées maison

DESSERT

BÛCHE DE NOËL MOUSSE AU CHOCOLAT À LA FÈVE TONKA SUR BISCUIT BROWNIE
Bûche de Noël préparée par notre Pâtissier


*Taxes, service, livraison et locations en sus
redtxt2
32,95$ par personne
(10 personnes minimum)

MENU

RÔTI DE DINDE CONFIT

RAGOÛT DE BOULETTES
Recette et sauce 100% maison
MINI TOURTIÈRE AUX 3 VIANDES
& fromage en grain

ACCOMPAGNEMENTS

GRATIN DE POMMES DE TERRE
LÉGUMES DE SAISON RÔTIS ET GLACÉS À L'ÉRABLE ET ROMARIN
VERDURE MIXTE ET LÉGUMES CROQUANTS
vinaigrette signature à la pomme verte

MARINADES

BETTERAVES DU QUÉBEC MARINÉES MAISON
CORNICHONS ET PETITS OIGNONS
KETCHUP AUX FRUITS LAS OLAS

DESSERT

BÛCHE DE NOËL MOUSSE AU CHOCOLAT À LA FÈVE TONKA SUR BISCUIT BROWNIE
Bûche de Noël préparée par notre Pâtissier


*Taxes, service, livraison et locations en sus
redtxt3
29,95$ par personne
(10 personnes minimum)

BOUCHÉES

CREVETTE MANGUE ET CITRONNELLE
MACARON AU FOIE GRAS
CUPCAKE CHÈVRE CANNEBERGE

PLATEAUX

1 PLATEAU DE SAUMON FUMÉ MAISON
Pickles du jardin, crème de raifort, caprons, tobiko
ou
1 PLATEAU DE CHARCUTERIES
Rôti de bœuf fumé Las Olas, prosciutto, mousse de foie au bacon, jerk de boeuf,
cornichons et petits oignons marinés, moutardes fines

1 PLATEAU ANTIPASTO
Mélange d'olives vertes, noires et pourpres, piment pequillos,
aubergines et artichauts marinés, perles de fromage bocconcini & tomates cerise

et
1 PLATEAU DE FROMAGES FINS QUÉBÉCOIS
Sélection de 4 fromages fins accompagnés de raisins et une compotée de canneberges,
pain frais du jour et craquelins

et
CHIPS FUMÉES MAISON
Croustilles de pommes de terre cuites et assaisonnées maison

DESSERT

BÛCHE DE NOËL MOUSSE AU CHOCOLAT À LA FÈVE TONKA SUR BISCUIT BROWNIE
Bûche de Noël préparée par notre Pâtissier


*Taxes, service, livraison et locations en sus
icon202
cocktail-gourmand-des-ftes

eco Membre du Conseil québécois des événements écoresponsables.
Las Olas utilise des ustensiles et des assiettes compostables.
Las Olas respecte le code de L’Association québécoise des allergies alimentaires.
Les prix sont sujets à changement sans préavis et toute modification aux forfaits
peut entraîner des frais supplémentaires. 2017

*Taxes, service, livraison et locations en sus

Ce menu vous intéresse? Des questions? Vous n’avez qu’à nous écrire et il nous fera plaisir de vous répondre.

Las Olas traiteur

Chez Las Olas Traiteur, nous avons le cœur à la fête. Depuis 1996, nous veillons à nourrir et inspirer l’esprit humain, une personne, un évènement, une expérience à la fois.

Que vous attendiez 10 ou 1000 personnes, vous pouvez compter sur notre expertise et notre professionnalisme. De la boîte à lunch au banquet, notre équipe passionnée garantit un accompagnement de A à Z et un menu qui répond aux plus hauts standards de qualité.

Las Olas traiteur

Chez Las Olas Traiteur, nous avons le cœur à la fête. Depuis 1996, nous veillons à nourrir et inspirer l’esprit humain, une personne, un évènement, une expérience à la fois.

Que vous attendiez 10 ou 1000 personnes, vous pouvez compter sur notre expertise et notre professionnalisme. De la boîte à lunch au banquet, notre équipe passionnée garantit un accompagnement de A à Z et un menu qui répond aux plus hauts standards de qualité.

Abonnez-vous à notre infolettre appétissante!
S'INSCRIRE
Une fois par mois seulement!