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Traiteur barbecue
Las Olas offre le meilleur service que ça soit pour un mariage, un événement corporatif, et toutes soirées de fête à l’extérieur. Planifiez vos soirées à la chaleur du soleil d’été avec l’expérience BBQ Las Olas, le traiteur de référence lorsqu’on parle du barbecue.
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Le Classique
Idéal pour une soirée amusante et simple, notre BBQ classique se marie à toutes les occasions.
Plats
- Burger 100% boeuf 5 oz (1 par personne) (végéburger possible)
- Hot-dog 100% de boeuf (1 par personne) (végé dog possible)
- Salade de chou crémeuse
- Chips maison au BBQ fumé
- 1 liqueur douce ou bouteille d’eau
Prix
- À partir de 29,95$ par convive (25 personnes). Tarif dégressif tous les 50 invités.
- Non inclus dans les forfaits: Temps du personnel de cuisine et de service et frais de déplacement, transport, tables de buffet, mobilier, locations spéciales, ajouts ou modifications & frais de gestion évènementiel.
- Inclus dans tous les forfaits : Équipements de cuisine et de cuisson (BBQ et propane), réchauds de table et ustensiles de service.
Le Montréal
Idéal pour les gens qui raffolent d’une soirée BBQ d’inspiration locale. Formule buffet chaud.
Plats
- Smoked meat
- Salade de chou crémeuse
- Chips maison au BBQ fumé
- Liqueur douce ou une bouteille d’eau
Prix
- À partir de 29,95$ par convive (25 personnes). Tarif dégressif tous les 50 invités.
- Non inclus dans les forfaits: Temps du personnel de cuisine et de service et frais de déplacement, transport, tables de buffet, mobilier, locations spéciales, ajouts ou modifications & frais de gestion évènementiel.
- Inclus dans tous les forfaits : Équipements de cuisine et de cuisson (BBQ et propane), réchauds de table et ustensiles de service.
Sandwich méchoui
Idéal pour les gens qui hésitent entre un BBQ et un assortiment de sandwichs. Prestation type buffet chaud.
Plats
- Sandwich méchoui sur pain Buns grillé sur place
- Salade de chou crémeuse
- Breuvages
- Chips maison
- -- 1 VIANDE AU CHOIX --
- Boeuf méchoui sauce BBQ
- Poulet fumé sauce brassa
- Porc méchoui sauce jerk
Prix
- À partir de 32,95$ par convive (25 personnes). Tarif dégressif tous les 50 invités.
- Non inclus dans les forfaits: Temps du personnel de cuisine et de service et frais de déplacement, transport, tables de buffet, mobilier, locations spéciales, ajouts ou modifications & frais de gestion évènementiel.
- Inclus dans tous les forfaits : Équipements de cuisine et de cuisson (BBQ et propane), réchauds de table et ustensiles de service.
Le Marocain
Voyagez au cœur du Maroc avec notre BBQ aux saveurs envoûtantes, où les épices et les grillades se rencontrent pour un festin authentique.
Plats
- Kefta d'agneau grillé
- Volaille marinée au yaourt et menthe fraiche
- Sauce à l'ail et mini pita
- Pommes de terre grelots aux épices Las olas
- Salade fattouche
- Légumes sautés ou salade verte
Prix
- À partir de 35,95$ par convive (25 personnes). Tarif dégressif tous les 50 invités.
- Non inclus dans les forfaits : Temps du personnel de cuisine et de service et frais de déplacement, transport, tables de buffet, mobilier, locations spéciales, ajouts ou modifications & frais de gestion évènementiel.
- Inclus dans tous les forfaits : Équipements de cuisine et de cuisson (BBQ et propane), réchauds de table et ustensiles de service.
L'oktoberfest
Une ambiance de brasserie bavaroise, où la convivialité rencontre des saveurs généreuses et réconfortantes, parfaites pour festoyer.
Plats
- Duo de saucisses
- Choucroute au lard
- Pommes de terre
- Assortiment de moutardes
- Pain, beurre
Prix
- À partir de 38,95$ par convive (25 personnes). Tarif dégressif tous les 50 invités.
- Non inclus dans les forfaits: Breuvages, temps du personnel de cuisine et de service et frais de déplacement, transport, tables de buffet, mobilier, locations spéciales, ajouts ou modifications & frais de gestion évènementiel.
- Inclus dans tous les forfaits : Équipements de cuisine et de cuisson (BBQ et propane), réchauds de table et ustensiles de service.
Le grillardin
L’essence du barbecue à l’état pur : des cuissons maîtrisées, des arômes fumés et une générosité sans compromis.
Plats
- Côtes levées à l'érable sauce BBQ
- Poulet jamaïcain à la jerk
- Pomme de terre grelot aux épice de Montreal
- Salade de choux
- Pain & beurre
Prix
- À partir de 42,95$ par convive (25 personnes). Tarif dégressif tous les 50 invités.
- Non inclus dans les forfaits: Temps du personnel de cuisine et de service et frais de déplacement, transport, tables de buffet, mobilier, locations spéciales, ajouts ou modifications & frais de gestion évènementiel.
- Inclus dans tous les forfaits : Équipements de cuisine et de cuisson (BBQ et propane), réchauds de table et ustensiles de service.
Menu fumoir
Cuisson lente, goût intense !
Plats
- 1 choix de viande parmi : Brisket de boeuf, duo saucisses bacon et cheddar et chorizo, 1/2 poulet, carré de porc en croûte d'épices (extra $).
- 2 choix de sauces parmi : BBQ classique, BBQ chipotle et café, BBQ jerk ou BBQ coréenne.
- Possibilité de prendre des viandes en extra ($$$)
- Mac'n cheese & corn bread
- Salade de chou crémeuse
Prix
- À partir de 39,95$ par convive (25 personnes). Tarif dégressif tous les 50 invités.
- Non inclus dans les forfaits: Temps du personnel de cuisine et de service et frais de déplacement, transport, tables de buffet, mobilier, locations spéciales, ajouts ou modifications & frais de gestion évènementiel.
- Inclus dans tous les forfaits : Équipements de cuisine et de cuisson (BBQ et propane), réchauds de table et ustensiles de service.
Le Portugais
Des parfums méditerranéens relevés d’épices ensoleillées, pour une expérience chaleureuse et authentique aux accents du sud.
Plats
- Suprême de volaille saumuré aux épices portugaises
- Saucisse chorizo grillé de la charcuterie Frick
- Sauce piri-piri
- Légumes sautés de saison
- Pommes de terre grelots aux épices de Montréal
- Salade énergisante
- Pain & beurre
Prix
- À partir de 39,95$ par convive (25 personnes). Tarif dégressif tous les 50 invités.
- Non inclus dans les forfaits: Temps du personnel de cuisine et de service et frais de déplacement, transport, tables de buffet, mobilier, locations spéciales, ajouts ou modifications & frais de gestion évènementiel.
- Inclus dans tous les forfaits : Équipements de cuisine et de cuisson (BBQ et propane), réchauds de table et ustensiles de service.
L'Hawaïen
Une escapade tropicale aux parfums des îles, où les saveurs sucrées et les arômes grillés s’unissent pour ensoleiller vos assiettes.
Plats
- Thon grillé mi-cuit et ananas rôti
- Haut de cuisse de poulet mariné au gingembre et soya
- Sauce hili-huli
- Pommes de terre grelots aux épices Las olas
- Salade broco-radis
- Légumes sautés ou salade verte
Prix
- À partir de 43,95$ par convive (25 personnes). Tarif dégressif tous les 50 invités.
- Non inclus dans les forfaits: Temps du personnel de cuisine et de service et frais de déplacement, transport, tables de buffet, mobilier, locations spéciales, ajouts ou modifications & frais de gestion évènementiel.
- Inclus dans tous les forfaits : Équipements de cuisine et de cuisson (BBQ et propane), réchauds de table et ustensiles de service.
Le Japonais
Une harmonie de saveurs délicates et fumées, inspirée de la tradition nipponne, entre raffinement et simplicité maîtrisée.
Plats
- Yakitori sumo de poulet mariné et grillé au charbon de bois
- Côtes levées laquées à la sauce teriyaki et graine de sésame
- Légumes sautés de saison
- Pommes de terre grelots aux épices de Montréal
- Salade de racine asiatique
- Pain & beurre
Prix
- À partir de 49,95$ par convive (25 personnes). Tarif dégressif tous les 50 invités.
- Non inclus dans les forfaits: Temps du personnel de cuisine et de service et frais de déplacement, transport, tables de buffet, mobilier, locations spéciales, ajouts ou modifications & frais de gestion évènementiel.
- Inclus dans tous les forfaits : Équipements de cuisine et de cuisson (BBQ et propane), réchauds de table et ustensiles de service.
Le Brésilien
Une explosion de saveurs festives et colorées, portée par l’esprit de la samba et la générosité des grillades à la brésilienne.
Plats
- Haut de cuisse de poulet BBQ
- Picanha de boeuf (haut de surlonge) sauce BBQ chipotle
- Légumes sautés de saison
- Pommes de terre grelots aux épices de Montréal
- Salade de courgettes citronnées
- Pain & beurre
Prix
- À partir de 54,95$ par convive (25 personnes). Tarif dégressif tous les 50 invités.
- Non inclus dans les forfaits: Temps du personnel de cuisine et de service et frais de déplacement, transport, tables de buffet, mobilier, locations spéciales, ajouts ou modifications & frais de gestion évènementiel.
- Inclus dans tous les forfaits : Équipements de cuisine et de cuisson (BBQ et propane), réchauds de table et ustensiles de service.
Le London Broil
Une touche britannique au barbecue, alliant élégance et caractère, avec des saveurs robustes et parfaitement saisies.
Plats
- Bavette de bœuf au épices Las Olas grillée entière puis tranchée
- Crevette géante marinée poivre et citron
- Sauce chimichuri
- Légumes sautés de saison
- Pommes de terre grelots aux épices de Montréal
- Salade Santa Fe
- Pain & beurre
Prix
- À partir de 59,95$ par convive (25 personnes). Tarif dégressif tous les 50 invités.
- Non inclus dans les forfaits: Temps du personnel de cuisine et de service et frais de déplacement, transport, tables de buffet, mobilier, locations spéciales, ajouts ou modifications & frais de gestion évènementiel.
- Inclus dans tous les forfaits : Équipements de cuisine et de cuisson (BBQ et propane), réchauds de table et ustensiles de service.
L'Américain
Une célébration de la démesure et de la gourmandise, où les pièces emblématiques du grill prennent toute la place qu’elles méritent.
Plats
- Tomahawk de boeuf angus AAA
- Sauce demi glace au poivre vert
- Pommes de terre grelots aux épices de Montréal
- Salade jerkins
- Pain & beurre
Prix
- À partir de 109,95$ par convive (25 personnes). Tarif dégressif tous les 50 invités.
- Non inclus dans les forfaits: Temps du personnel de cuisine et de service et frais de déplacement, transport, tables de buffet, mobilier, locations spéciales, ajouts ou modifications & frais de gestion évènementiel.
- Inclus dans tous les forfaits : Équipements de cuisine et de cuisson (BBQ et propane), réchauds de table et ustensiles de service.
1/6
Nous tenons à remercier votre entreprise pour cette soirée! Ce fut un succès en grande partie grâce à vous, comme à chaque fois où nous faisons affaire avec nous sommes très satisfaits.
2/6
C’était excellent comme d’habitude, service A-1 😊 Merci encore et au plaisir de faire de nouveau appel à vous. Carole
3/6
J’ai engagé les services de Las Olas pour un party de 50 personnes à domicile. Quelques courtes réunions téléphoniques ont suffit pour élaborer le déroulement de la soirée. L’équipe est arrivée prête et à l’avance. Ils étaient courtois et souriants. Les tapas variés et les plateaux de canard fumé et fromages furent grandement appréciés par les invités. À leur départ en fin de soirée, ma cuisine était propre. Bravo!
4/6
Simplement pour vous dire merci en mon nom et celui de toute l’équipe des opérations de Metro QC. Le repas était excellent et vos collaborateurs très gentils et agréables. Merci pour votre flexibilité.
5/6
Pour votre information, je n’ai eu que de très bons commentaires sur le buffet lors de notre évènement hier soir et ce fut grandement apprécié, par chacun de nos employés. Un très grand merci pour la qualité du buffet. Votre livreur était également très sympathique. Merci à toute l’équipe et à la prochaine.
6/6