À propos de Las Olas
Notre histoire
Depuis plus de 30 ans, Las Olas Traiteur cultive l’excellence culinaire et l’art de recevoir. Née d’une vision entrepreneuriale familiale, notre entreprise s’est développée à partir d’un café-bistro dans une tour à bureaux de Longueuil pour devenir :
- Référence incontournable pour les événements. corporatifs et privés dans le Grand Montréal
- Modèle éthique dans l’art de préparer et de recevoir.
- Impact social grâce à la redistribution de nos invendus à des associations locales venant en aide aux personnes dans le besoin.
- Savoir-faire local avec une cuisine faite maison, élaborée à partir de produits sourcés auprès de producteurs de la région.
Notre équipe
Les artisans de vos moments mémorables
Derrière chaque événement réussi, il y a une équipe dévouée qui met son cœur et son expertise au service de votre vision. Chez Las Olas, nos chefs, coordonnateurs, livreurs et personnel de salle forment une brigade unie par la même passion : vous faire vivre des moments inoubliables.
Nos chefs et cuisiniers
Nos chefs passionnés créent des menus sur mesure qui allient créativité, saveurs et présentation raffinée. Formés en cuisine fine événementielle, ils maîtrisent autant les grands classiques que les techniques avant-gardistes comme la cryogastronomie, qui nous a valu le prix Most Creative Food Presentation aux Canadian Event Awards 2025.
Notre équipe de coordination
De la planification à l’exécution, nos coordonnateurs d’événements orchestrent chaque détail avec précision. Leur mission : transformer vos idées en réalité tout en vous offrant un service sans souci, qu’il s’agisse d’un lunch corporatif pour 20 personnes ou d’une réception de 500 convives.
Notre brigade logistique
Ponctualité, professionnalisme et présentation impeccable : notre équipe de livraison et de montage veille à ce que tout soit parfait à votre arrivée. Parce que nous savons que les détails font toute la différence.
Notre direction
- Plus de 30 ans d'expérience cumulée en événementiel
- Formation continue pour rester à l'avant-garde des tendances culinaires
- Une culture d'entreprise basée sur le respect, l'authenticité et le travail d'équipe
- Un environnement de travail dynamique qui favorise la créativité et l'épanouissement
Rejoignez notre équipe
Vous partagez notre passion pour la gastronomie et l’excellence ? Nous sommes toujours à la recherche de talents motivés pour enrichir notre brigade. Découvrez nos opportunités de carrière et faites partie d’une équipe qui crée des émotions.
Une histoire de famille
Au-delà de l’innovation et de la créativité qui nous définissent, nous préparons dès aujourd’hui la relève familiale afin d’assurer la continuité et la fiabilité de Las Olas pour nos clients et partenaires, tout en transmettant à nos enfants la passion et les valeurs qui font notre force.
Des racines et un avenir solides
Sous la présidence de Guy Bolduc, Las Olas a franchi des étapes marquantes : des premiers plateaux et buffets préparés pour une clientèle corporative grandissante aux installations de 16 000 pi² d’aujourd’hui, nous avons servi plus d’un million de clients. Cette croissance, nous la devons à notre engagement indéfectible envers l’excellence, mais aussi à la confiance que vous nous accordez, événement après événement.
Nos valeurs fondamentales
Travail d’équipe
Chez Las Olas, nous avons comme philosophie que chaque membre de l’organisation est essentiel et important. La force de l’entreprise est la même que notre lien le plus faible, c’est grâce à l’esprit d’équipe au sein de l’entreprise que nous sommes capables d’offrir notre meilleur service.
Respect
Le respect est un terme très vaste, mais chez Las Olas, tous les sens du respect font partie de nos valeurs. Que ce soit le respect des autres, le respect de la nature et de la nourriture, le respect du travail etc. Notre équipe fait de son mieux afin d’offrir un service à la hauteur tout en ayant le plus grand respect.
Authenticité
C’est important pour l’équipe de Las Olas d’être authentique. Pour nous, l’authenticité c’est de ne rien cacher à nos clients et nos partenaires. Las Olas donne son meilleur pour offrir un service authentique dans lequel tous se sentent pris au sérieux.
Prêt à créer votre prochain événement mémorable ?
Notre équipe est là pour concrétiser votre vision. Que ce soit pour un lunch corporatif, une célébration privée ou un événement d’envergure, Las Olas vous accompagne de A à Z.